Астрология на кухне

Тема для тех, кто живёт как микрокосм в Макрокосме, сообразно космическим биоритмам

ПИТАНИЕ ПО СОЛНЦУ

Воскресенье – под управлением Солнца.

Солнечная энергия живительна для организма, активизирует его функции и способствует полноценному усвоению практически любых видов пищи. В этот день вы можете придерживаться своей любимой диеты, и даже позволить себе приготовить что-то более изысканное и вкусное, чем обычно.
Специи для воскресенья: имбирь, красный и черный перец, корица, гвоздика, кардамон.

Продукты, усиливающие Солнце:

• Ярко-красные, желтые или оранжевые. Избавиться от хандры и пары лишних килограммов поможет красно-желто-оранжевая диета, которую в народе еще называют «солнечной».
Психологами доказано позитивное воздействие данной цветовой гаммы на организм и наше настроение!
• Зерно (вот почему зерновую пищу лучше есть в обед и нельзя на ночь, для ее переваривания нужна энергия Солнца, а она особо сильна днем, а не ночью).
• Апельсины.
• Миндаль.
• Все виды перца (и другая острая еда).
• Травы (чай и приправы): кардамон, индийская трава аджван, ромашка, лаванда, розмарин, шафран, лекарственные и ароматические травы, мускатный орех.

ПИТАНИЕ ПО ЛУНЕ  

Понедельник – под управлением Луны

Это время отдыха после воскресного пира, в этот день можно даже не есть.

Луна, согласно астрологии, оказывает непосредственное влияние на работу желудка. Учитывая астрологический символизм этого светила, по понедельникам не рекомендуется перегружать желудок слишком жирными блюдами, желательно избегать солений, маринадов, алкоголя, кондитерских изделий. В такие дни необходимо сократить или отказаться совсем от употребления мучных изделий, копченостей, острых приправ и овощей (лук, чеснок, помидоры), способных раздражать слизистую желудка. Старайтесь не слишком солить пищу.

Традиционный рацион «лунного питания»: любые молочные продукты, сыры, каши, фрукты (кроме цитрусовых), некислые ягоды

Продукты,усиливающие Луну.

• Молоко, подогретое с кардамоном и фенхелем (если беспокойный сон, то полезно добавить тертый мускатный орех) и подслащенное медом, пить желательно на ночь после 18:00. Молоко является не столько биохимическим, сколько энергетическим продуктом питания, которому, согласно Ведам, нет аналогов во всей вселенной. Оно помогает развивать тонкие ткани мозга и, таким образом, постигать абсолютную истину. Веды называют молоко жидкой премой, или любовью. Именно поэтому корова считается священным животным и одной из 7 матерей человека, ведь она бескорыстно служит ему, давая молоко. Луна наделяет силой женственности, нежности и плодородия, а молоко содержит самую концентрированную силу Луны. Употребляя лунные продукты, особенно молоко, женщина накапливает в себе эти качества, а значит становится способной дать хорошее потомство. Многие современные женщины отмечают удивительный эффект молочных продуктов - после их активного употребления нередко наступает долгожданная беременность!

• Молочные продукты
• Оливковое масло
• Сочные и мягкие фрукты и овощи
• Рис
• Дыня (лучше ни с чем не смешивать, так как это хорошее очищающее средство для пищеварительного тракта)
• Кокос (для кокосового молока та же рекомендация, что и для дыни)
• Миндаль
• Тушеные овощи (единственное блюдо, от которого не поправляются, если кушать его на ночь)
• Чай из ромашки, мяты (мужчинам в больших количествах нельзя, снижает потенцию), любые другие успокаивающие и расслабляющие травы
• Огурцы
• Кукуруза
• Мак
• Обыкновенная вода (она еще называется напитком мудрецов, так как холодная вода, выпитая утром натощак, очищает организм от шлаков, причем самым естественным и легким путем).

ПИТАНИЕ ПО МАРСУ

Вторник – под управлением Марса

Символизм Марса связан с энергичной и активной деятельностью.
Если вы любите еду типа кавказской кухни, по вторникам можете ни в чем себе не отказывать. Наоборот, для того чтобы трансформировать энергию Марса надлежащим образом, рекомендуется включить в рацион пищу с высоким содержанием белка, есть острые приправы, помидоры, болгарский перец, соленья (конечно, если у вас нет противопоказаний по состоянию здоровья), а также бобовые (горох, фасоль), каши из зерновых. Не следует перегружать меню сладкими и мучными блюдами.

Продукты, усиливающие Марс:

• Острые: перец, горчица.
• Богатые белками: зерново-бобовые.
• Колючие и жгущие растения: крапива.
• Крапива (в ней очень много витаминов, но тем, у кого варикозное расширение вен или тромбофлебиты она противопоказана так как сгущает кровь).
• Острые приправы и любая другая возбуждающая, стимулирующая пища.
• Зерново-бобовые, и другая тяжелая пища богатая белком, очень хорошо подходит красная чечевица.
• Овощи красного цвета. Примечание: вся эта пища усиливает раджасичность (страстность) и подходит в первую очередь тем, кто желает избавиться от тамаса (невежества).

Будьте осторожны чтобы не переусердствовать, особенно с острыми приправами – на сколько они вам действительно подходят лучше узнать у астролога или аюрведического врача.

ПИТАНИЕ ПО МЕРКУРИЮ

Среда – под управлением Меркурия

Меркурий любит легкость, простоту и разнообразие, поэтому по средам нужно включать в рацион различные смешанные и несложные блюда быстрого приготовления: например, салаты или каши с различными овощными добавками. 

Рекомендуются продукты, активизирующие работу кишечника: овощи, особенно свекла, цветная капуста, зелень, блюда из тыквы, орехи, сухофрукты, соки, ягоды.

В дни Меркурия желательно избегать молочной пищи и не употреблять животных белков и жиров. Заменить их можно соевым белком, бобовыми и растительными жирами. Травы для среды – мята, шлемник, буквица. Специи – фенхель, анис.

Для среды зеленая диета — это рацион питания, состоящий, насколько это возможно, из продуктов зеленого цвета. Например:
Фрукты и ягоды: зеленые яблоки (Гольден, Семеренка и др.), авокадо, лайм, груши (типа Конференц), зеленый виноград, киви, помело, зеленый крыжовник и другие.

Овощи: спаржа, большинство видов капусты (белокочанная, брюссельская, брокколи, романеско и др.), шпинат, огурцы, зелень ( петрушка, укроп и др), цуккини, зеленый перец, сельдерей, латук, все листовые овощи, зеленый горошек и другие.

За редким исключением (например, авокадо) продукты зеленого цвета содержат минимальное количество калорий, но при этом богаты полезными витаминами и минералами.

В природе овощи и фрукты обретают зеленый цвет благодаря действию пигмента хлорофилла. Помимо изумрудного цвета, это вещество наделяет продукты способностью укреплять наш иммунитет и улучшать обмен веществ.

ПИТАНИЕ ПО ЮПИТЕРУ

Эта планета – самая доброжелательная, и предоставляет достаточно свободный выбор продуктов. Однако, в связи с тем что Юпитер отвечает за работу печени в организме, в том числе и связанные с этим органом болезни, не стоит их провоцировать – злоупотреблять по четвергам сладостями (постарайтесь исключить белый сахар) и жирной пищей. Кроме того, желательно уменьшить употребление корнеплодов, особенно картофеля. Благоприятно оливковое и кунжутное масло. Травы – солодка, женьшень.

Продукты, усиливающие Юпитер:

• Жирная, но чистая пища.
• Сливочное или топленное масло.
• Сливки.
• Тыква.
• Природно-сладкая пища.
• Ягоды.
• Фруктовые соки.
• Сахарный тростник.
• Финики.
• Мед.
• Оливковое масло.
• Перечная и курчавая (зеленая) мята.

ПИТАНИЕ ПО ВЕНЕРЕ

Если вы любите сладкую и жирную пищу, пятница – ваш день, т. к. именно под влиянием Венеры организм лучше всего воспринимает сладости и жиры. Кроме того, в эти дни лучше есть сладкие фрукты, ягоды, мед, орехи, пить фруктовые соки, любые каши и мучные изделия. Следует избегать грибов, острых блюд и приправ. Очень подходят роза, красная малина и шафран. Еда должна быть разнообразной.

Продукты, усиливающие Венеру:

• Сладкие и кислые фрукты и ягоды: гранат, крыжовник, виноград. Экзотические и причудливые фрукты, овощи и ягоды.
• Сладкие и кислые фруктовые соки.
• Цветочные чаи: ромашка, жасмин, роза, каркаде. Они несут в себе энергию Венеры и наполняют красотой и магнетизмом.
• Сладкие очищенные вещества: очищенный сахар.
• Хлеб и другие мучные изделия (лучше всего с 11:00 до 14:00).
• Восточные специи с мягким вкусом (не острые и не горькие).

ПИТАНИЕ ПО САТУРНУ

Суббота – под управлением Сатурна, день очищения.

Астрологический символизм этой планеты связан с любыми формами ограничений, поэтому по субботам особенно вредно переедать, необходима сдержанность и умеренность в еде.

Рекомендуется пища, богатая кальцием и фосфором: шпинат, орехи, капуста, огурцы, сухофрукты, клубника, черника, сливы, а также сыр, творог. Можно включить и сладкие блюда, но есть не слишком много.
Следует избегать очень острой пищи, жареных, копченых, сырокопченых и консервированных продуктов.

Еда усиливающая Сатурн:

• Тяжелая, грубая, трудноперевариваемая пища: арахис, бобовые
• синие, темные продукты: баклажан, слива, чернослив, черный кунжут
Синие, фиолетовые продукты аппетит снижают. Они необходимы для работы головного мозга, улучшают память. Отмечена способность фиолетовых овощей выводить из организма токсины.
• горький вкус, большинство специй и трав
• соль
• сухари

ГХИ (топленое масло) ПРОЯВЛЯЕТ ЭНЕРГИЮ СОЛНЦА  

Прекрасный способ гармонизовать энергию Солнца - употребление и использование Гхи!
 Гхи проявляет через себя энергию солнца, за счет чего и излечивает тело и душу.
 Наибольшее воздействие оказывает в воскресенье.
 Изначальной причиной космического проявления является Солнце, и поэтому гхи является основой кулинарии и пищеварения.
 Гхи даёт радость. Ра – радостный – солнечный – желающий радости другим.

✿ Дает силу действовать, поэтому является главным мужским продуктом питания. Соответственно от того, питается ли муж гхи, зависит и процветание семьи.

✿ Согревает тело и душу. Мужчина становится добрым, что очень важно для семьи.

✿ Очищает и этим представляет Абсолютную Истину.

✿ Сжигает токсины прямо в теле посредством сочетания масла и специй (масала).

✿ Дает силу понимать законы мира, этим очищает ум от незаконных желаний и делает его очень сильным.

✿ Ум очищается от сквернословия и порнографии.

✿ Очищает пространство, если зажечь масляную лампаду. Постоянно горящую лампаду можно заменить алтарем. Эффект будет как в квартире, всеми окнами выходящей на солнце.

✿ Разум – от желания спекулировать на философские темы.

✿ Очищает от желания незаконных половых контактов.

✿ Защищает от общения с оскверненными личностями, становясь своеобразной кавачей на целый день. Особенно это необходимо детям и женщинам. На мужчину, в свою очередь, будет трудно положить глаз на стороне.

✿ Вызывает естественное желание питаться чистой пищей.

✿ Очищает сознание женщины, делая ее целомудренной и мужчины, делая его верным.

✿ Защищает от негативного воздействия нашего времени – экологических катастроф.

✿ Дает почувствовать радость от работы.

✿ Голос совести становится ясно слышимым. Поэтому трудно изменять или совершать глупости.

✿ Человек становится терпеливым.

✿ Человек становится уважаемым лидером, так как в нем проявляются главные качества руководителя – защита и покровительство: он хочет решать проблемы своих подчиненных.

2-Й ДОМ - СФЕРА ПИТАНИЯ

2-й дом в ведической астрологии также отвечает за питание.

К этому процессу нужен правильный подход. 
Осознанно кушая, можно контролировать процесс и количество еды, рефлекторно же съедается много ненужной и вредной пищи.

Наполняйте пищу Любовью, предлагайте её Богу. Без молитвы пища становится практически бесполезной.

Надо есть маленькими порциями, чувствовать её вкус.

Американские диетологи и психологи считают, что женщины (особенно те, кто хочет сохранить фигуру) должны долго и спокойно смотреть на пищу, долго ее жевать, тогда они быстрее насыщаются и в итоге меньше съедают и лучше выглядят.

Говорится, то, что мы едим, тем и становимся.

В момент еды открывается наше подсознание. Следовательно, очень важно как, что, с кем и зачем мы едим. Категорически нельзя кричать, ругаться, обсуждать что-то- все проникает внутрь в подсознание. Поэтому найдите время спокойно поесть.

Относитесь правильно к еде, и у вас улучшится 2-й дом, появятся деньги, улучшится здоровье, фигура и т.п.

Научитесь контролировать язык в плане еды - и вы не представляете, как изменится ваша жизнь.

(Рами Блект)

Пуруша, спасибо за интересную подборку. В силу того, что моя супруга - профессиональный ведический астролог, подобные темы очень интересны. Они также многогранны и индивидуальны. Индия хранит свои тайны в рассказах и историях, которые раскрывают нам универсальные ведические принципы, учат правильному взаимодействию с божественным, правильному пониманию сути и характера божества.

Последние - ключ к успеху в гармонизации тех или иных областей жизни, за которые отвечают планеты.  

Гармонизация - это пост, питание, образ жизни, ритуал, одежда, время, мышление. Все в совокупности может даже совершить несовершимое и сдвинуть недвижимое. И самое главное - это Божественная воля и милость Учителя, который может своей добротой и улыбкой в одну секунду преодолеть то, на что у нас ушло бы несколько жизней.

Да, мне тоже стала интересна эта тема, так как пришла пора думать не только о том, как ты ешь и что ты ешь, но и о том, когда. Оказывается, это то же очень важно! Корректируя своё меню в соответствии с ведичискими правилами, заметила явный сдвиг в усвоении пищи. И ещё радует, что можно что-то есть из продукотв, которые внесла в "чёрный список". Просто, енужно знать, когда это можно себе позволить, а когда лучше воздержаться))

Вот ещё рецепт дня (вторника) для тех, кто свою кухню сверяет с джйотиш   

Ублажаем Марс МОРКОВНЫМ СУПОМ С ФАСОЛЬЮ

Во вторник хорошо усваиваются бобовые, морковь, лук, чеснок и острые специи. Вот нашёлся вкусный рецептик на сегодняшний обед (на ужин бобовые всё же лучше не есть). Такой простой и в то же время такой вкусный — он точно согреет вас прохладным осенним днём!

Ингредиенты:

- морковь — 250 г
- чеснок — 1 долька
- фасоль — 150 г
- томатная паста — 1 ст.л.
- прованские травы — 1 ч.л.
- масло оливковое — 1 ст.л.
- тимьян — 4 веточки

Способ приготовления:

1. Сварите фасоль и откиньте на дуршлаг.

2. Нарежьте морковь кружочками, добавьте оливковое масло и пропущенный через пресс чеснок, соль, прованские травы. Перемешайте.

3. Выложите морковь на противень с пергаментом в один слой и запекайте в разогретой до 200 °С духовке в течение 15 минут.

4. В чашу блендера уложите морковь, фасоль, томатную пасту, влейте 5 ст. л. горячей воды и пюрируйте до однородности.

5. Выложите массу в кастрюлю, добавьте горячую воду по вкусу и тщательно перемешайте.

6. Доведите до кипения и подавайте!

Приятного аппетита!

ПИТАНИЕ ПО МАРСУ

Символизм Марса связан с энергичной и активной деятельностью. Если вы любите еду типа кавказской кухни, по вторникам можете ни в чем себе не отказывать. Наоборот, для того чтобы трансформировать энергию Марса надлежащим образом, рекомендуется включить в рацион пищу с высоким содержанием белка, есть острые приправы, помидоры, болгарский перец, соленья (конечно, если у вас нет противопоказаний по состоянию здоровья), а также бобовые (горох, фасоль), каши из зерновых. Не следует перегружать меню сладкими и мучными блюдами.

Продукты, усиливающие Марс:

• Острые: перец, горчица.

• Богатые белками: зерново-бобовые.

• Колючие и жгущие растения: крапива.

• Крапива (в ней очень много витаминов, но тем, у кого варикозное расширение вен или тромбофлебиты она противопоказана так как сгущает кровь).

• Острые приправы и любая другая возбуждающая, стимулирующая пища.

• Зерново-бобовые, и другая тяжелая пища богатая белком, очень хорошо подходит красная чечевица.

• Овощи красного цвета. Примечание: вся эта пища усиливает раджасичность (страстность) и подходит в первую очередь тем, кто желает избавиться от тамаса (невежества).

Паштет из красной фасоли

- фасоль красная "Бондюэль" - 0,5 банки (200 г)
- орехи грецкие - 200 г
- масло сливочное - 50 г
- чеснок - 1 зубчик
- свежая зелень - 1 пучок
- базилик - по вкусу
- хмели-сунели - по вкусу
- смесь «Прованские травы» - по вкусу

Фасоль и чеснок перекрутите на мясорубке или разомните в блендере. Часть фасоли оставьте для украшения.

Добавьте мелко порубленную зелень, специи, масло и толченые грецкие орехи.

Перемешайте все еще раз до однородной массы.

Паштет можно украсить зернами граната, фасолью и грецкими орехами.

Продукты, усиливающие Луну:

• Молоко, подогретое с кардамоном и фенхелем (если беспокойный сон, то полезно добавить тертый мускатный орех) и подслащенное медом, пить желательно на ночь после 18:00.

• Любые другие молочные продукты.

• Оливковое масло.

• Почти все сочные и мягкие фрукты или овощи.

• Рис и другие водные растения, особенно цветущие ночью.

• Дыня (лучше ни с чем не смешивать, так как это хорошее очищающее средство для пищеварительного тракта).

• Кокос (для кокосового молока - та же рекомендация, что и для дыни).

• Миндаль.

• Тушеные овощи (единственное блюдо, от которого не поправляются, если кушать его на ночь), и вообще все тушенные и приготовленные на пару продукты.

• Чай из таких трав: ромашка, мята (мужчинам в больших количествах нельзя), любые другие успокаивающие и расслабляющие травы.

• Огурцы.

• Кукуруза.

• Мак.

•Обыкновенная вода (она еще называется напитком мудрецов, а холодная вода выпитая утром натощак еще и очищает организм от шлаков, причем самым естественным и легким путем).

Аюрведа: как правильно питаться зимой

С аюрведической точки зрения, главное в холодное время года – сохранить баланс организма. Правильное питание – одно из составляющих гармонии. Аюрведа много внимания уделяет питанию, так как пища способна существенно повлиять на баланс энергий в организме, здоровье человека и его психоэмоциональное состояние.

Согласно аюрведическому учению, питание зимой должно быть насыщающим и согревающим. Ешьте цельные крупы, приготовленные на пару или тушенные овощи Разнообразьте рацион соей, чечевицей, тофу, машем...

Из фруктов больше подойдут яблоки, любые кислые фрукты и сухофрукты. Следует добавлять в блюда острые, согревающие специи. Излюбленная зимняя специя – это имбирь. Теплый имбирный напиток повышает иммунитет, обладает противопростудным эффектом. Зимние специи –это корица, фенхель, анис, мускатный орех, тмин, кардамон, корень солодки, гвоздика, свежий корень имбиря, петрушка и базилик. Свекла и лавровый лист также способствуют сохранению тепла в теле, поэтому борщ — прекрасное блюдо для питания зимой.

Астрология на кухне: Луна и оджас

Хотите жить долго и улучшить своё здоровье? Увеличивайте оджас в организме. Об этом в статье, привеённой ниже.

Традиционный рацион «лунного питания»: любые молочные продукты, сыры, каши, фрукты (кроме цитрусовых), некислые ягоды

Никакие астральные препятствия, никакие демонические влияния человеку не могут повредить, если у него сильный оджас. Это человек очень устойчив к заболеваниям. У него просто нет заболеваний. Все это благоприятное усиление оджаса.

Аюрведа обычно рассматривает три доши: вата, питта и капха. Но для йоги больше важны не столько доши, сколько их астральные копии, их как бы духовные корни.

Духовные двойники дош – это прана, теджас, оджас

Равновесие дош и равновесие духовных элементов и есть абсолютное здоровье. Для нас важно понимать состояние своей праны, теджаса, оджаса.

Прана, теджас, оджас – это тонкие элементы, формирующие вату, питту, капху.

Прана формирует-вату: Прана – тонкая сущность ветра, воздуха (вата)
Теджас формирует –питту: Теджас – это тонкая сущность огня (питта)
Оджас формирует-капху: Оджас – это тонкая духовная сущность воды (капха)

Оджас формируется шукрой (мужские и женские секреторные жидкости) тонкой формой семени, то есть, если семенная жидкость в теле сберегается, то она как бы, на тонком духовном уровне становится оджасом. Оджас можно уподобить внутренней жидкости, которая циркулирует по всему телу и его питает.

Чистые чакры муладхара, свадхистана, чистые каналы нижней части тела, правильное питание балансируют оджас и насыщают тело жизненной силой, обеспечивая его восстановление, омоложение. Считается, что наилучший сон для накопления оджаса с 22:00 до 4:00

Рационально развивать прану, теджас и оджас совместно. Их можно повысить одновременно несколькими практиками. Так, например, можно сочетать пранаяму для праны и мантру для теджаса с диетой, увеличивающей оджас.

Например, кто-то пытается развивать прану (воздух, вата) и теджас (огонь, питта), обладая малым оджасом (вода, капха).

Человек пытается делать пранаямы или медитации, но у него слабое заземление (капха заземляет). Баланс не получается.

Оджас является фундаментом, основой. Если оджас сильный, то пранаямы идут на пользу, медитации идут на пользу и всегда есть гармония.

Если оджас ослабленный, такой человек усиливает теджас (огонь, питту) или усиливает прану (воздух, вата), у него возникает дисбаланс ветра.

Оджас (вода, капха) в отличие от праны (воздух, вата) и теджаса (огонь, питта) представляет собой субстанцию это значит, что его можно вырабатывать, собирать и хранить.

Все, что увеличивает вату, уменьшает оджас, включая сухую и несвежую пищу, чрезмерное воздействие ветра и солнца, волнение, страх, сожаление, старость, недосыпание и слишком большие потери любых телесных тканей.

Потери шукры (мужские и женские секреторные жидкости ), непосредственно питающей оджас (вода, капха), более пагубны, чем потери других тканей. Это одна из причин того, почему аюрведа рекомендует сексуальное воздержание (брахмачарьи)

Зловещий двойник оджаса (вода, капха) – это ама токсины организма).

Оджас представляет собой жизненную силу, охраняющую целостность человека. Ама это жизненная сила в ином смысле: она представляет собой богатую питательными веществами среду для бактерий, вирусов, раковых клеток и т.п.

Слабый оджас (вода, капха) мешает передаче теджаса (огонь, питта), что ослабляет пищеварениеи способствует появлению амы.

При сильном оджасе (вода, капха) теджас (огонь, питта) может правильно переваривать и усваивать пищу и питать вседхату (семь основных тканей, составляющих человеческое тело).

Оджас (вода, капха) – это наша способность удерживать высшие энергии. Его можно сравнить с мощностью электрической лампочки, то есть нашего ума. Теджас (огонь, питта) – это ток, поступающий в эту лампочку, а прана (воздух, вата) – сила тока. Повышать прану и теджас без оджаса – все равно, что подключить ток мощностью в 1000 ватт к лампочке в 100 ватт. Ясно, что лампочка просто перегорит. Поэтому у людей, начавших резко медитативные практики, но не подготовивших платформу для этого (не развивших соответствующим образом оджас) могут происходить медитативные расстройства.

Как можно развить высокие энергии, если мы не умеем с ними обращаться? Развитие оджаса (вода, капха) происходит, когда вы очищаете каналы, и ваши элементы земли и воды правильно и хорошо циркулируют. И основой здесь является правильное заземление, сбережение сексуальной энергии, правильное питание.
Что значит правильное заземление? Это значит, что вы можете созерцая, объединять само созерцание с водой и землей в своем теле. Эти два дружественных элемента формируют энергию оджас. Техника заземления не так проста, но если ей овладеть у вас никогда не будет проблем с оджасом, у вас будет накапливаться нерушимый, стабильный оджас, который будет всю оставшуюся жизнь для вас очень сильной поддержкой и защитой.

Никакие астральные препятствия, никакие демонические влияния человеку не могут повредить, если у него сильный оджас. Это человек очень устойчив к заболеваниям. У него просто нет заболеваний. Все это благоприятное усиление оджаса.

Если мы не научились контролировать сексуальную энергию, если мы едим все подряд, если мы не имеем веры, не уравновешены, и нам не знакомо чувство преданности… иными словами, если наш оджас еще не созрел – мы не готовы к практике таких мощных техник, как пранаяма, мантра и медитация,несмотря на то, что концептуально можно осознавать их необходимость.

Рецепт для усиления Оджаса (лунной энергии)

Хорошим средством для восстановления оджаса (вода, капха) является миндальное молоко.

Воздействие на доши – В↓ П↓ К↑

Для приготовления замочите 10 миндалин в чашке с водой на ночь. Утром очистите их от кожицы и измельчите в блендере, залив стаканом горячего молока (или соевым, рисовым молоком). Добавьте по чайной ложке финикового сахара гхи (топленного масла), по щепотке кардамона и молотого имбиря и еще раз перемешайте получившуюся смесь в блендере. Можно добавить также шафран и несколько капель розовой эссенции.

Это прекрасный напиток, при употреблении его утром он служит строительным материалом для оджаса, а при употреблении его после секса восстанавливает шукру (семенную жидкость). В случае проблем с холестерином используйте обезжиренное молоко. Гхи увеличивает фракцию так называемого «хорошего» холестерина. Однако при высоком общем уровне холестерина воздержитесь и от употребления гхи.

Миндальное молоко, как и финики, является хорошим средством для восстановления Оджаса. Согласно Аюрведе, Оджас является биологической энергией, которая отвечает за нашу энергию, жизнеспособность, продолжительность жизни, иммунитет. Когда у человека есть сильный, здоровый Оджас, то он способен бороться против болезней и преждевременного старения, обладает устойчивой энергией, сильным иммунитетом и крепким либидо. Если вам не хватает какой-либо из этих категорий, у вас могут быть проблемы истощения или несбалансированности Оджаса.

Этот восхитительный напиток на основе миндаля является одним из способов увеличить Ождас в организме, поможет вам восстановить энергию. Лучшее время для этого напитка – утром на завтрак, чтобы повысить выносливость и жизнеспособность на целый день. Этот напиток идеально подходит для омолаживающей фазы после очищения. Люди Вата и Питта конституции могут наслаждаться этим тонизирующим напитком на постоянной основе, но не больше 2-3 раз в неделю. Люди с Капха конституцией, которые обычно имеют большее количество Оджеса, должны употреблять этот напиток только в особых случаях. Финики в этом коктейле придают сладость, а кусочки огненного имбиря в сочетании с пряной корицей дают согревающий эффект.

Преимущества миндального молока

Миндальное молоко — отличный источник Омега-3, которая является полиненасыщенной жирной кислотой и отлично подходит для укрепления сердца, балансировки гормонов, снижения уровня сахара в крови и потери веса.

Миндаль — это источник ряда витаминов и минералов, таких как витамин В, Е, триптофан, железо, кальций, цинк, селен, марганец, магний. Миндальное молоко имеет кремовую текстуру и прекрасно может заменить молочные продукты, если у вас есть на них аллергия.

Прекрасное средство для укрепления костей, поскольку содержит кальций и магний.

Миндальное молоко также способствует хорошему зрению, так как содержит витамин А, Омега-3 и витамин Е.

Витамин Е является мощным жирорастворимым витамином и антиоксидантом, который также увеличивает доступность витамина А. Витамин Е- лидер среди витаминов для здоровой кожи.

Миндальное молоко не содержит холестерина.

Миндальное молоко также содержит большое количество калия, которое способствует нормализации кровяного давления.

Миндальное молоко также имеет в своем составе белок, железо и витамины группы В — все это отлично подходит для роста мышц и восстановления энергии.

Миндальное молоко включает большое количество жирных кислот, например, омега-3, что помогает поддерживать нормальную работу сердца во время беременности. А если вы ищете альтернативу коровьему молоку, то миндальное молоко станет отличным выбором. Это богатый источник необходимых питательных веществ, минералов и витаминов, таких как витамин А, витамин D, витамин B12 и кальций. Высокое кровяное давление является серьезной проблемой при беременности, а кальций в миндальном молоке поможет контролировать уровень артериального давления. Поскольку проблемы с кожей во время беременности очень распространены, то витамин Е, который присутствует в миндальном молоке, помогает лечить угри и пигментацию, а также делает вашу кожу здоровой и сияющей.

Миндальное молоко — отличный заменитель молочной продукции. Добавьте его к утреннему чаю или используйте его для сгущения соусов или приготовления овсянки.

Так как Аюрведа рекомендует употреблять молоко как самостоятельный продукт и не смешивать молоко с другими продуктами, , замена миндального молока в крем-супах или в качестве загустителя для соусов может быть отличным способом насладиться любимыми блюдами еще больше. Ваше тело будет чувствовать себя легче, когда вы хорошо перевариваете свой ужин!

Многие из нас не любят пить молоко. Есть так много способов, которыми мы можем сделать молоко вкуснее и полезнее. Миндальное молоко является одним из них. Миндальное молоко очень полезно для беременны женщин и маленьких детей.

Будьте здоровы и счастливы